处暑养生 | 暑气退、秋燥至！处暑养生做好这几点，秋冬少生病

《月令七十二候集解》有言：“处，止也，暑气至此而止矣。” 处暑是夏秋交替的关键节气标志着盛夏酷热落幕，秋凉悄然登场。中医讲究 “天人相应、顺时养生”此时天地气机由阳盛疏泄转向阴盛收敛，人体阳气随之内敛、阴气渐长，同时呈现余热未消、秋燥初起、湿热未尽的特殊状态。

不同于盛夏重在清热祛湿、严冬重在温补御寒

处暑养生是一场 “过渡期调养”

核心原则为清余暑、润秋燥

固脾胃、敛神气、护阳气

及时调整身心状态

平稳度过夏秋转换期

为秋冬藏养筑牢根基

一、节气病机：

读懂处暑的身体变化密码

处暑时节昼夜温差陡然拉大，白日仍有 “秋老虎” 余热，午后燥热难耐，夜间凉风渐起、湿气潜藏，形成 “昼热夜凉、燥湿交替” 的气候特征。从中医病机来看，此时人体极易出现三类问题：

一是夏湿未清，脾胃余湿淤积，依旧存在乏力困倦、舌苔厚腻、腹胀便溏的情况；

二是秋燥初犯肺金，津液渐耗，引发口鼻干燥、咽喉干涩、皮肤起皮、干咳少痰等 “秋燥症”；

三是阳气收敛不及，气机紊乱，出现失眠多梦、心烦疲惫、精神萎靡的 “秋乏” 状态。

若此时依旧沿用夏季贪凉、多食生冷的习惯，或过早进补、厚腻饮食，极易损伤脾胃阳气、加重秋燥损耗，导致秋冬体虚易感。

二、起居养生：

早睡敛阳，适度秋冻

处暑后自然界阳气收敛、阴气生发，起居作息需顺应气机变化，核心要点为早睡早起、避凉护阳、适度秋冻。

1、早睡早起，消解秋乏

中医认为 “秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”。早睡可收敛人体阳气、滋养阴精，避免秋夜肃杀之气耗损气血；早起可舒展肺气、通畅气机，缓解日间疲惫。同时建议坚持子午觉，夜间 23 点前入睡，午时小憩 15-30 分钟，有效缓解秋乏、恢复精力，养护心神气血。

2、适度秋冻，固护阳气

遵循 “春捂秋冻，不生杂病” 的养生古训。处暑余热未消，无需过早增添厚衣，适度微凉可让皮肤毛孔保持开合状态，顺应阳气收敛，锻炼机体耐寒能力，避免厚衣捂汗导致秋燥上火、阳气外泄。

但秋冻并非盲目受凉，需护住颈、腹、腰、足四大薄弱部位，夜间睡觉务必盖好薄被，避免腹部、足底受凉引发宫寒、腹泻、关节酸痛。昼夜温差大，早晚外出及时添衣，规避秋风直吹。

三、情志养生：

平和敛神，防秋悲

中医五行中，秋对应 “肺”，肺主悲忧。处暑之后秋风渐起、万物渐收，人体肺气随之渐盛，情绪易陷入低落、烦躁、多愁善感，长期情志不畅会导致肺气郁结、气机失调，加重失眠、乏力、胸闷等问题。

因此处暑情志养生重在静心敛神、疏肝畅肺。日常可多亲近自然、观赏秋景，舒缓肃杀秋气带来的压抑感；闲暇时听舒缓音乐、练字静心、慢走放空，保持心态平和、情绪舒展，减少暴怒、焦虑、悲思。气机顺畅，则气血调和、五脏安和，有效规避 “秋季情志病”。

四、运动养生：

缓动养阴，微汗祛湿

夏季宜大汗排毒，秋季忌大汗耗津。处暑气候由热转凉，运动需从 “剧烈宣泄” 转为 “平缓收敛”，核心原则是适度运动、微微出汗、不耗气伤阴。

建议选择散步、慢跑、八段锦、太极拳、瑜伽等轻柔舒缓的运动，最佳运动时间为清晨或傍晚凉爽时段，避开正午余热燥热之时。适度运动可疏通经络、运化脾胃、消散残余湿气，同时收敛肺气、安定心神。

切忌高强度剧烈运动、长时间暴晒运动，大汗淋漓会损耗津液与阳气，加重秋燥、气虚问题，导致身体疲惫、免疫力下降。

五、饮食养生：

清暑润燥，健脾护津

处暑饮食核心为清而不寒、润而不腻、健脾不壅，既要清除夏季残留的湿热，又要提前滋养秋燥津液，同时保护脾胃运化功能，切忌生冷贪凉、辛辣燥热、过早大补。

1、多食清润生津食材，缓解初秋燥邪

秋燥最先伤肺、耗津液，日常可多吃性平微凉、润肺生津的食材，补充身体损耗的津液。果蔬可选梨、葡萄、银耳、百合、莲藕、荸荠、冬瓜等，能有效改善口干舌燥、秋燥干咳；日常饮水可替换为银耳百合水、雪梨麦冬茶，温和润燥，不损伤脾胃。

2、保留祛湿健脾饮食，扫清残余暑湿

夏季积攒的湿气不会随处暑即刻消散，脾胃仍处于虚弱状态，需持续健脾祛湿。可适量食用薏米、芡实、山药、茯苓、白扁豆等药食同源食材，煮粥煲汤皆可，温和运化水湿、强健脾胃，改善身体困重、秋乏疲惫。

3、忌口三类食物，规避养生误区

一忌生冷寒凉：冰水、冰饮、生食瓜果、凉拌过量，会直接损伤脾胃阳气，导致湿气内停、肠胃不适；

二忌辛辣燥热：辣椒、花椒、烧烤、油炸食物，会加重秋燥上火，引发咽喉肿痛、口舌生疮；

三忌过早厚补：羊肉、鹿茸、油腻浓汤等大补之物，易加重脾胃负担，滋生内热，需待白露之后暑热完全消退再循序渐进进补。

处暑专属中医养生菜谱：

1、沙参玉竹老鸭汤（经典滋阴润燥汤）

功效：老鸭滋阴补虚、清解余热，沙参、玉竹滋养肺胃津液，去除秋燥口干、心烦燥热，不伤脾胃阳气，处暑首选清补汤。

食材：老鸭半只、北沙参 15g、玉竹 15g、生姜 3 片、红枣 2 颗

做法：老鸭焯水去血沫与油脂，全部食材入砂锅，加水大火烧开转小火慢炖 90 分钟，出锅前少许盐调味即可，少油少盐，忌放八角、桂皮等燥热香料。

2、山药茯苓小米粥（健脾祛湿，改善秋乏）

功效：小米和胃，山药补脾益气，茯苓利水渗湿，消解夏季遗留湿气，缓解浑身困乏、晨起乏力、大便黏腻，早晚代餐皆宜。

食材：小米 80g、铁棍山药 1 根、茯苓 10g、芡实 10g

做法：茯苓、芡实提前浸泡 30 分钟，与小米一同下锅熬煮 30 分钟，山药去皮切块放入，继续熬煮 20 分钟至粥体绵密，无需加糖，原味食用最佳。

3、莲藕百合炒西芹（清燥润肺、疏肝理气）

功效：莲藕清热生津、健脾养胃，百合润肺清心，西芹平肝降火，适合熬夜上火、咽喉干痒、情绪低落易悲秋人群，清淡低脂。

食材：莲藕一节、干百合 10g（泡发）、西芹 1 根、少许枸杞

做法：莲藕切片泡水防氧化，西芹切段焯水去涩；少油热锅，先下莲藕翻炒，再加西芹、百合翻炒 3 分钟，少量盐调味出锅，全程少油，不放辣椒。

4、雪梨川贝炖银耳（甜品润燥，缓解干咳）

功效：银耳又称 “平民燕窝”，滋阴润肺，雪梨生津止渴，川贝润肺止咳，针对秋燥干咳、嗓子干痛、皮肤干燥，老少皆宜。

食材：雪梨 1 个、银耳半朵、川贝粉 2g、冰糖少量（脾胃虚寒者可不放糖）

做法：银耳泡发撕小朵，雪梨去核切块，一同放入炖盅，加水隔水炖 40 分钟，出锅撒入川贝粉搅匀。脾胃偏寒者，可加 2 片生姜中和寒性。

5、白扁豆冬瓜排骨汤（清暑祛湿，利水消肿）

功效：冬瓜清余热、利水渗湿，白扁豆健脾化湿，排骨温补而不燥热，祛除体内暑湿浊气，改善肢体浮肿、舌苔厚腻。

食材：排骨 200g、冬瓜 300g、白扁豆 20g、生姜 2 片

做法：白扁豆提前浸泡 2 小时，排骨焯水，所有食材入锅炖煮 60 分钟，最后放入冬瓜炖煮 20 分钟，低盐调味即可。

六、穴位养生：

日常按揉，固本防病

结合处暑润燥、健脾、敛神的养生需求，日常可居家按揉三大养生穴位，温和调理脏腑，适配初秋体质。

肺俞穴：位于背部，可疏风润肺、生津润燥，改善秋燥引发的干咳、咽干、皮肤干燥，每次按揉 3-5 分钟。

足三里穴：小腿外侧，健脾养胃、益气祛湿，调理夏秋脾胃虚弱、乏力腹胀，增强机体抵抗力。

太渊穴：手腕内侧，为肺经原穴，可补益肺气、通畅气机，缓解秋乏、气短胸闷，调和全身气血。

处暑养生，贵在 “顺势而变、循序渐进”。夏秋交替的过渡期，不贪凉、不燥补、不耗神、不剧烈，以清润养肺、健脾祛湿、敛阳安神为核心，调整饮食、起居、情志与运动，搭配润燥健脾时令药膳，顺应天地阴阳转换，扫清夏浊、滋养秋元，便能安稳度秋，为秋冬养生蓄力，实现四季安康。

专家介绍

袁结文

副主任中医师

佛山市中西医结合学会治未病专业委员会委员

2010年毕业于广州中医药大学，2024年在广州中医药大学第一附属医院肿瘤中心进修，对肺结节、恶性肿瘤的诊治有一定心得。熟练掌握中医内科、儿科常见病的诊断及治疗，对肺结节、恶性肿瘤的诊治有一定心得。擅长于颈椎病引起的头痛、头胀、头晕、耳鸣，胸椎小关节紊乱引起的胸痛、胸闷，心悸，腰椎间盘突出症引起腰痛腿麻的中医手法及针灸治疗。擅长于制定小儿体质及小儿推拿调养方案。

佛山市二医院中医科

佛山市第二人民医院中医科历史悠久，其雏形始于吴满福医馆阶段（医院前身），经过百年的建设和发展，发展成为一个既有厚重中医特色、又有先进诊疗手段的综合性科室，“中医治疗大肠癌”于2021年获评佛山市“十四五”中医专病，“中西医结合肿瘤科”于2025年成功入选广东省“十四五”省级中医药临床重点专科建设项目。广东省名中医工作室、佛山市名中医工作室均落户我科，是佛山市中医肿瘤、中医老年病科、中医肾病、中医针灸、中医儿科、中医急诊和重症医学、中医治未病医疗质量控制中心成员单位。目前我科设有门诊、病房和中医治疗中心，集临床、教学、科研、康复、保健于一体，中医内外同治、中西医相结合，开展内科常见病、多发病和疑难杂症的诊治，传承经典、守正创新，临床疗效显著，深受佛山市民欢迎，年门诊量逾10万人次，享誉佛山中医界。科室现有广东省名中医1名、主任中医师7名、副主任中医师2名、主治中医师3名、博士1名、硕士6名，佛山市中医药高端人才培养对象2名。均“学有所长，业有所精”。开设的特色专科有：中医肿瘤、中医心脑血管、中医脾胃（消化）、中医呼吸、中医肾病风湿、中医内分泌（糖尿病）、中医男科、中医妇科（更年期）、中医儿科、中医经典、中医扶阳学派。近年来，科室承担了广东省中医药管理局、佛山市科学技术局、佛山市卫生健康局科研课题多项，发表论文数十篇。

中医科在坚持中医特色的同时，结合现代科学技术，临床治疗手段不断发展和创新。科室现拥有传统中医与现代科技相结合的治疗仪器一批，在中药内治的基础上，结合针灸、中药封包、拔罐、火龙罐、刮痧、耳穴疗法、穴位放血、穴位贴敷、穴位埋线、腹针、小儿生长贴、天灸（包括三伏灸、三九灸、春分灸、秋分灸）等中医特色疗法调治各系统疾病，还开展中医体质辨识及饮食养生健康指导等服务。

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